Farine de mil (Soungouf)

COMPOSITION: 100% Mil

PREPARATION: Mélangez quelques cuillerées à soupe de farine dans un bol avec de l’eau, versez petit à petit le contenu dans la casserole d’eau bouillante, laissez cuire à petit feu votre bouillie jusqu’ à obtention d’un liquide épais, ajoutez du sel et sucrez à volonté. Retirer du feu puis consommez avec du yaourt et / ou lait liquide. Relevez le goût avec du citron au souhait. Elle est utilisée pour faire des beignets dougoub et autres pâtisserie

BIENFAITS: Elle est nutritive et sans gluten, riche en vitamine B, fer, phosphore et magnésium. Elle élimine les toxines du corps et est idéale pour les enfants et femmes allaitantes.

NB: Fermez hermétiquement le paquet après ouverture pour conservation