Archives des cuisine africaine - Altyma Agroalimentaire https://altyma-agroalimentaire.com/fr/etiquette-produit/cuisine-africaine/ L'hygiène et la qualité notre crédo ! Thu, 15 Jan 2026 19:55:12 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://altyma-agroalimentaire.com/wp-content/uploads/2025/11/cropped-Altyma-Logo-32x32.png Archives des cuisine africaine - Altyma Agroalimentaire https://altyma-agroalimentaire.com/fr/etiquette-produit/cuisine-africaine/ 32 32 Farine de Haricot ( Niébé) https://altyma-agroalimentaire.com/fr/produit/farine-de-haricot/ https://altyma-agroalimentaire.com/fr/produit/farine-de-haricot/#respond Sun, 14 Dec 2025 09:56:55 +0000 https://altyma-agroalimentaire.com/?post_type=product&p=181 Il est utilisé pour faire du Accara. Remuez petit à petit la farine de niébé dans à peu près 300 ml d’eau jusqu’à obtention d’un liquide consistant avec les ingrédients comme levure, oignon bien hachée, sel, piment, ail. Il est utilisé aussi dans la sauce rouge domoda à la viande.

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]]> COMPOSITION : 100% NIEBE

PREPARATION : Il est utilisé pour faire du Accara. Remuez petit à petit la farine de niébé dans à peu près 300 ml d’eau jusqu’à obtention d’un liquide consistant avec les ingrédients comme levure, oignon bien hachée, sel, piment, ail. Il est utilisé aussi dans la sauce rouge domoda à la viande.

BIENFAITS : Il est riche en vitamine de la famille B, fer, zinc, magnésium, fibre qui aide à la digestion

NB: Fermez hermétiquement le paquet après ouverture pour conservation

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