PREPARATION: Mettez le contenu dans un bol,  faites chauffer à la vapeur ou mettez le dans un micro-ondes pendant 10 minutes environ. Mélangez avec un peu de beurre de cuisine,  laissez refroidir puis consommez avec du yaourt et /ou du lait sucré à volonté.

BIENFAITS: C’est un dessert traditionnel riche en vitamine A,B ,E, protéines, fibres et aide à la digestion

NB: Conservez au congélateur ou au réfrigérateur

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Riche en fibres, protéines végétales et énergie, le thiakry mil favorise une bonne digestion et procure une sensation de satiété durable. Naturellement sans gluten, il convient aux enfants comme aux adultes et peut être consommé nature ou enrichi avec des fruits secs, du miel ou des épices selon les préférences.

Choisir le Thiakry Mil, c’est opter pour un produit authentique, nutritif et local, qui valorise le mil et les traditions culinaires africaines.

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PREPARATION : Mettez le contenu dans 1,5L d’eau et laissez cuire à petit feu pour obtenir une bonne bouillie, ajoutez du sucre et consommez avec du yaourt et/ou du lait liquide.

Bienfaits : Le maïs favorise la digestion avec ses fibres, il contient des vitamines, minéraux et c’est un aliment équilibré

NB: Fermez hermétiquement le paquet après ouverture pour conservation

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PREPARATION : Elle est utilisée dans le Ngalax, Neuterie, sauce pâte d’arachide, Mbouraké, gâteaux

BIENFAITS: Il est riche en protéine végétal, fibres, vitamines (E,B), minéraux et soutient la santé cardio vasculaire, aide à la croissance et est très utile dans la lutte contre la mal nutrition

NB: Fermez hermétiquement le seau après ouverture pour conservation

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PREPARATION : Il est utilisé pour faire du Accara. Remuez petit à petit la farine de niébé dans à peu près 300 ml d’eau jusqu’à obtention d’un liquide consistant avec les ingrédients comme levure, oignon bien hachée, sel, piment, ail. Il est utilisé aussi dans la sauce rouge domoda à la viande.

BIENFAITS : Il est riche en vitamine de la famille B, fer, zinc, magnésium, fibre qui aide à la digestion

NB: Fermez hermétiquement le paquet après ouverture pour conservation

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PREPARATION: Mettez le contenu dans un bol, aspergez un peu d’eau puis faites chauffer à la vapeur ou mettez dans le micro-ondes pendant 10 minutes. Mélangez avec un peu de beurre,  laissez refroidir et consommez avec du yaourt et du lait sucré à volonté.

BIENFAITS: C’est un dessert traditionnel riche en vitamine A,B,E, protéines, fibres et aide à la digestion.

NB: Fermez hermétiquement le paquet après ouverture pour conservation

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PREPARATION : Mélangez quelques cuillerées à soupe de farine dans un bol avec de l’eau, versez petit à petit le contenu dans la casserole d’eau bouillante, laissez cuire à petit feu votre bouillie jusqu’ à obtention d’un liquide épais, ajoutez du sel et sucrez à volonté. Retirer du feu puis consommez avec du yaourt et / ou lait liquide. Relevez le goût avec du citron au souhait

BIENFAITS : elle est très riche en fibre, protéine végétales, vitamines et minéraux. Elle est parfaite pour la croissance, l’énergie et le renforcement immunitaire donc conseillée chez les bébés à partir de 6 mois et les personnes âgées

NB: Fermez hermétiquement le paquet après ouverture pour conservation

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PRÉPARATION : Le fonio une céréale ancestrale est cuisiné de plusieurs façons, il se consomme avec de la sauce viande, poulet ou poisson en cuisant le fonio à la vapeur comme du riz blanc pour accompagnement, il peut être préparé comme le riz au poisson.

Bienfaits : Il est très riche en vitamine B, zinc, fibres, calcium, magnésium, fer. Il stabilise la glycémie et facilite le transit intestinal.

NB : Fermez hermétiquement le paquet après ouverture pour conservation

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PREPARATION: Mélangez quelques cuillerées à soupe de farine dans un bol avec de l’eau, versez petit à petit le contenu dans la casserole d’eau bouillante, laissez cuire à petit feu votre bouillie jusqu’ à obtention d’un liquide épais, ajoutez du sel et sucrez à volonté. Retirer du feu puis consommez avec du yaourt et / ou lait liquide. Relevez le goût avec du citron au souhait. Elle est utilisée pour faire des beignets dougoub et autres pâtisserie

BIENFAITS: Elle est nutritive et sans gluten, riche en vitamine B, fer, phosphore et magnésium. Elle élimine les toxines du corps et est idéale pour les enfants et femmes allaitantes.

NB: Fermez hermétiquement le paquet après ouverture pour conservation

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